x02
Mirabelle
Den velkendte forårsblomst mirabel, som faktisk er i samme familie som rosen, lever også under det videnskabelige navn ”Prunus Cerasifera”.
Mirabellen er en flerårig plante som bliver omtrent 50 år gammel. Mirballen som blomstrer i perioden april- maj. Den blomstrer samtidig med løvspring og har ofte velsmagende eller melede gule eller røde frugter. Det er en høj busk eller sjældent et lille træ med spredte grentorne.
Den tåler nogen skygge og en del vind. Den har ikke egentlige rodskud, men danner mange stødskud, hvilket er lange lige skud fra stubben.
Mirabel spredes let af fugle og findes forvildet i f.eks. skovbryn. Der findes adskillige sorter af mirabeller på markedet. Mirabellen er en standhaftig plante kan vokse og klare sig godt, på mange varierende jorde, men dog kan den ikke klare for vandig jord.
Fun facts
Man kan spise mirabellen om sommeren. Stenfrugten er formet som en lille blomme og kan findes gul eller rød. Der er en sten i midten og når den er moden, smager den lidt ligesom en blomme. Man kan også lave marmelade af dem og derudover kan mirabellen bruges til vinfremstilling.
